Vina Pomal Gran Reserva 2012

tsis tu ncua nqi: € 32.03
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muag khoom nqi: € 32.03
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Vina Pomal Gran Reserva 2012

Viña Pomal Gran Reserva yog cawv thiab loj zoo uas ua ke zoo tshaj ntawm La Rioja. Nws sawv cev zoo rau cov txiaj ntsig zoo kawg ntawm La Rioja, ncaj ncees rau nws lub hauv paus rau ntau dua ib puas xyoo.

Nws tsuas yog tshwm sim hauv vintages tshwj xeeb thiab nrog tsuas pub tsawg ntawm lub fwj.

PAAJ

Kev sib koom ua ke zoo tshaj plaws nrog zaub thiab txhuv tais nrog rau cov tes ci nqaij nplej. Nws tseem mus zoo nrog nqaij lossis zaub mov tais, noj muaj kib muaj zog, ntses thiab ntses muaj roj.

Saib

Garnet thiab cherry hues qhia qhov ci ntsa iab Great Reserve nrog rau lub teeb xim kab ntxwv rau ntawm ntug.

NAJ

Cov txheej txheem vinification tshwj xeeb ntawm Lub Tsho Zoo Tshawb Xyuas no muab lub ntsej muag ua kom pom tseeb, muaj qhov ntsej muag zoo nkauj nrog cov lus sau ntawm dej cawv thiab khoom noj liab, ib txwm muaj ntawm Tempranillo, nrog rau cov lus qhia ntawm cov txuj lom ntxiv los ntawm Graciano. Thaum lub raj mis laus, tag nrho cov no tau sib sau ua ke nrog toast thiab balsamic aromas (vanilla, kua txob, haus luam yeeb) tau txhawb nqa los ntawm cov kab noj mov.

NEEJ

Raws li cov cawv yog aired hauv iav, nws qhia nws cov kab uas muaj nuances thiab cov aromas ua tau. Hauv lub qhov ncauj, nws xav txog peb qhov chaw ib puag ncig, nrog nkag me me thiab muaj lub siab zoo nkauj thiab sib npaug, xaus ntawm kev mob siab ntev, hais txog cov khoom siv tes ntawm cov laus kev laus thiab kev sibtham muab los ntawm kev nyob ntev hauv lub raj mis.

HOM PHEM

TEMPRANILLO

90%

GRACIANO

10%

KEV TSIM NYOG (KEV TSHWJ XEEB)

Viña Pomal Gran Reserva yog tsim raws li cov kev cai vinification ib txwm muaj.
Cov txiv hmab yog tau xaiv los ntawm peb lub vaj txiv hmab. Ntawm lub winery, lawv cov destemmed thiab crushed thiab ces yauv mus ntev maceration nyob rau hauv tso tsheb hlau luam. Tom qab dej cawv thiab malolactic fermentation, cawv yog racked thiab muaj hnub nyoog nyob rau hauv 225 litres Bordeaux tej kas tham, kab lis kev cai Asmeskas cov ntoo qhib. Tom qab kev laus hauv cov thoob rau ib xyoos, tus caw yog racked rov qab rau cov tso tsheb hlau luam. Qhov no yog thaum muab sib xyaw rau Lub Txiaj Ntsim Zoo Loj yog txiav txim siab, thiab 10% Graciano, haiv neeg tsawg Rioja ntau, ntxiv rau Tempranillo. Cov cawv yuav raug nplua nrog lub qe ntsiab thiab muab tso rau hauv cov thoob kom rov ua dua lwm xyoo kom tiav nws ob xyoos kev laus hauv ntoo qhib.
Tom qab nws nyob hauv cov kas tham, cov cawv txiv neej tau siv ib xyoos ntxiv rau hauv Oak vats, qhov twg cov txheej txheem tu cev thiab kev sib dhos tiav. Peb xyoos kev laus hauv lub raj mis ua tiav vinification ntawm cov cim Rioja cawv no.

VINEYARD (VITICULTURE)

Peb lub vaj txiv hmab zoo nkauj heev nyob ze thaj tsam ntawm winery, nyob hauv lub nroog ntawm Haro. 250 hectares ua rau peb cov cuab yeej loj tshaj plaws hauv thaj chaw, thiab peb Cheeb Tsam thiab Thaj Tsam Zoo yog muaj kev cuam tshuam tiag ntawm cov av no. Nrog rau qhov nruab nrab hmab muaj hnub nyoog nyob rau hauv dhau los ntawm 25 xyoo, peb nrhiav qhov sib txawv tshaj plaws thiab muaj kev cuam tshuam ntawm peb cov av. Peb ua tiav Tempranillo nrog Graciano, uas tsuas yog paub tab hauv cov vintages zoo. Cov ntawd yog cov vintages thaum peb ua Peb Lub Tuam Ceeb Zoo, vim nws tsis yog txhua xyoo.
Lub 2010 vintage tau ua tiav rated Zoo Tshaj hauv DOCa. Rioja.