Zaj dab neeg ntawm Martell pib thaum ntxov li 1700, Jean Martell tau mus rau Paris los tsim cognac los ntawm qhov zoo tshaj plaws eau de vie. Tom qab nws tuag nyob rau hauv 1753, nws tus poj niam coj lub zeem muag ntawm nws tus txiv lig thiab ua raws li lawv. Rachel Martell khiav lub tuam txhab tau zoo heev, sai sai ua lub cognac nto moo nyob rau hauv America thiab England.
Niaj hnub no, Martell Cognac yog ib lub cim ntawm luxurious saj.

Tsuas yog cov laus tshaj plaws thiab zoo tshaj plaws Eaux-de-Vie (25-35 xyoo) yog siv rau cognac no.

Khoom plig:
- Kub ntawm Wine & Spirit Design Awards hauv 2007. 

Cov ntawv qhia saj:

Xim: Tsaus sib sib zog nqus golden amber xim nrog mahogany sheen.
Aroma: nplua nuj thiab tag nrho, qhuav txiv hmab txiv ntoo, beeswax, kov ntawm txuj lom.
Saj: Complex, txiv hmab txiv ntoo flavors, kov ntawm vanilla.
Xaus: Ntev ntev, qhuav.